Kompensationskost

Livsmedelsverkets senaste undersökning av vuxna svenskars matvanor gjordes 2010-2011 och heter Riksmaten. Det konstateras där att vi äter något bättre nu än i slutet av 90-talet. Men fortfarande äter vi på tok för lite frukt och grönt! Bara 17 procent kommer upp i rekommenderade 500 gram per dag. Vi äter också betydligt mindre fisk än(…)