Att ladda med kolhydrater

Kolhydrater, ett ord som senaste åren fått dåligt rykte i media tack vare (i mitt tycke) korkade dieter på modet. Det är ett av de tre energigivande näringsämnen (de andra två är fett och protein) som får kroppen att fungera och det enda av de tre som den inte kan lagra i någon större mängd.(…)