En ”rå” dag

I lördags läste jag ut ultralöparen Scott Jureks ”Ät och spring”. Scotts karriär som ultralöpare har varit helt fantastisk och han besitter en vinnarskalle av stora mått (vilket är en förutsättning för att prestera på topp, såklart). Men det mest kontroversiella med honom är kanske ändå att han är vegan. Att vara amerikan och ha(…)